Att fylla på förråden

Ja, det var dags att fylla på förrådet med peppisar tills sonen kommer hem imorgon!

Jag saknar honom som en galning!

Snälla, söta mamma fixade degen denna gången också, hon är en hejare på det där med pepparkaksdeg! Så två stora paket låg i kylen och väntade. Men som tur var, valde jag att bara göra ett paket. Det ser kanske inte så mycket ut i lådan här, men då saknas två plåtar som redan är klara och två stora julbockar och två stora hjärtan så lådan blev faktiskt full! Och när sonen kommer hem, ska jag göra galet mycket kristyr och så ska vi dekorera dem. När jag var liten brukade mamma göra stora hjärtan och skriva våra namn på. Sen hängde hon upp dem i köksfönstret och så fick man sitt hjärta på julafton. Skulle vilja göra samma men har en känsla av att de kommer ligga i bitar på golvet när vi kommer hem, kanske halvt uppätna. Corven har redan varit uppe på plåtarna och halvt inne i ugnen, så nä - vi får nöja oss med att ha dem i låda.

Så gjorde jag lite julmust med maskinen, men som vanligt svämmade den över... Jag förstår inte hur jag ska kunna blanda essensen utan att den antingen exploderar (jo, det gjorde den förra gången, halva köket fullt med klibbig julmust) eller bara bubbla över både flaska och mig. Men skam den som ger sig, den smakar faktiskt som riktig julmust så jag får väl helt enkelt fortsätta kladda! 

Nu blir det provsmakning! 

Och längta lite till.

Love

Den om lussebullarna

Jajakvinnsan!

Nu blev det äntligen av! Fastän jag glömde köpa saffran igår och inte kunde köpa ägg eftersom jag måste ha ryggsäck när jag handlar numer, så jag fick be kära mor handla åt mig. Och efter en extremt lång dag (känns det som, i alla fall) med massor av svordomar och mjöl på golvet, så blev de äntligen klara.

Jag har lånat ut min KA och fick en annan assistent istället och den fungerade inte som utlovat, därav svordomarna. Jisses vad arg jag har varit! 

Men de smakar gudomligt! Jag provade Leilas nya (??) recept och man nästan dör lite när man äter dem! Fantastiskt goda och värda alla eder som hördes från min mun idag.

Och hur glad blir man inte när Mini-Me skriver helt själv i sin skrivbok?

Det enda jag hjälpte till med var att ljuda lite så vi fick rätt bokstäver, resten gjorde han själv, lilla älskade unge!

När jag försöker stoppa honom i säng nu, så får jag bara höra: Men mamma, vi har ju faktiskt ingen tid att passa imorgon! 

Det är sant och där försvinner liksom alla mina andra argument. Bara att inse, hemmet har fått en ny "herre"!

En som mäter strax över 130 cm, väger ca 30 kg och har 36 i skor...

Den om tårtan som bara ville

Ja, den bara ville bli till! 

Utan någon som helst anledning!

 Så vem är jag att sätta mig emot stora Tårtguden??

Den blev väldigt god, kan jag säga. 

Understa fyllningen är chokladpudding, Nutella och chokladsås - kan det bli bättre, liksom?

Eat more cake!!

Den om nomnom

Oj oj oj, det är tur jag har en mor som läser tidiningen!

Själv har jag ju ingen så det är ju lite svårare, så klart, jag har inte riktigt fått in rätta känslan av att läsa tidningar på webben än, men jag får väl träna mig?! 

Idag var det massor med skoj på stan i Lilla Staden Y, folk överallt och något för alla att titta på. Missade tyvärr modevisningen som Ordonnance hade anordnat för jag stod i kö för att få en smakbit på denna skapelse:

Två duktiga flickor, Ellen Andersson och Fanny Andersson, visade upp sitt examensarbete, Den Ultimata Bröllopstårtan!

Fem våningar och olika smaker på alla, med denna tårtan behöver du inte välja vad du vill ha, du får alla smaker du kan önska dig!

De byggde ihop den i affären, massor med folk som stod och tittade på, tidningen var där och klättrade runt på bänkar och i skyltfönstret och kön ringlade långt ut på gatan! Härligt härligt!

Och när de väl blev klara, så började de skära i den och man fick välja vilken lager man ville smaka på, 15:-/biten kostade det och 20:- för receptet! Gissa vad jag köpte med mig hem? I det fina recepthäftet så står det bland annat att de provat ca 80 tårtrecept och haft provsmakningsenkäter för att komma fram till, hur den ultimata bröllopstårtan smakar! Resultatet blev en tårta där gästen själv kan välja vilka smaker den vill ha! 

Vi provsmakade lager 1 och 2, jag och mamma. Lager 1 (överst) var glutenfri chokladbotten med hallonmousse och blåbärsmousse. Lager 2 (näst överst) var ljus sockerkaksbotten med limemousee och kokosmousse. Allt var sedan toppat med smörkräm!
Underbart!

Lager 3 (som vi då inte provsmakade) var med chokladbotten, vinbärsmousse och cheesecakemousse, lager 

4 med ljus botten, rabarbermousse och whipped cream cheese frosting och slutligen, lager 5 med chokladbotten, kokosmousse och cheesecakemousse.

Ni höööör ju!! Kan det bli mer nomnom???

Nu ska jag bara slappa denna helgen! Mina fina klasskamrater hjälpte mig att få bort en del prestationsångest som infann sig igår och nu har jag fått lova dyrt och heligt att jag inte ska plugga denna helgen, bara bara det som vi hade kommit överens om - inget annat! Känns konstigt, men jag älskar mina vänner, som så snällt pratar ner mig från den där uppåtgående stressprialen och inte skäller på mig när jag trissar upp mig. Så jag ska se över bloggen, städa lägenheten, gå igenom saker som blivit liggande och bara umgås med min son. Just nu tvättar vi, jag bloggar och "Pippi på de 7 haven" går på tv:n. En snabb sväng till Olsson Basar gjorde att jag både har fixat sonens födelsedagspresenter och en blivande julklapp för larvigt bra reapriser (Lego är ju så dyyyyrt!!) och gissa om jag blev förvånad över att de redan börjat sälja advendskalendrar!! Men även där var det "reapris" så det är bara att tacka och bocka! Och så köpte jag en massa saker till skolan, för nästan inga pengar alls - det är bra Shoppi Shoppi det!!

Härliga slappa lördag!

Att ha Slappesöndag

Jag har precis laddat ner Instagram till min telefon... Jaaa, jag vet, jag är totalt sist på allting!

Men jag trodde inte jag kunde ha det i min telefon (jag vet inte varför.. har missuppfattat hela saken!) och igår lyckades jag få ner den i telefonen och då hade jag inget att ta kort på!! Moment 22!!

Och hade jag bara varit lite snabbare på att fatta så hade jag kunnat ta finfina foton på min kväll igår ju, men så är då inte fallet. Igår var jag hemma hos Coola Chefen Pia och firade Mello! Vi hade tjejkväll med Syster Yster och Jobbväninnan K - oj oj oj, som jag har skrattat!! God mat med lax och ungsrostade potatis, kall god sås och salladen med Fetaosten! Det är toppen att festa ihop med en utbildad kock/bagare, det finns inget som inte är gott hemma hos en bagarfru! 

Martini och vin, skratt och flams, Mello, hejarrop och Mirakelbakelser! 

Japp, ovan ser ni en av de absolut godaste bakelser jag någonsin ätit och det är Pias hyllning till Fredrik, Björn och Sara Li, detta är Maria Caféets Mirakelbakelse!!

Oh my!

Att älska en kaka

Från och med nu, heter denna kakan Pia Kakan, och den består av toscasmet, chokladsmörkräm och doppad i godaste choklad!! Den säljer vi på jobbet och jag ääääälskar den (fick fleera smakprov) Ska baka den hemma också! I bakgrunden ser ni den rosa kokosen Pia har på sina morotskakemuffins! Hon är en riktig inspirationskälla!!

Att ha världens bästa jobb!!

Eller vad säger ni?? En bullmorsa som jag, på ett Café, som har samma namn som jag!

Att vara annorlunda?

Jag fick frågan idag om jag var en sån där bullmamma, en som alltid hade något hembakat i frysen när det kom gäster... Jag svarade ja, jo, det är jag väl då...och frågade samtidigt om det inte var bra...

Är det så? Är jag så annorlunda? Att jag hellre gör det själv än handlar färdigt?

Ja, jag bakar jättegärna bra! Det är det roligaste jag vet, speciellt när sonen hellre väljer mitt bröd än köpebrödet! Jag älskar när någon kommer in och drar ett djupt andetag och säger att det doftar gott! Jag älskar att se när andra äter av det jag gjort, och saker och ting tar slut! Men annorlunda?

Igår var det ju ingen som missade att jag lyckades med surdegsbröden (troligen bara ren tur..!!) och att jag samtidigt gjorde marmelad. Det receptet har jag fått order om att lägga upp på bloggen, kan tänkte jag skulle skapa en ny sida som heter recept och lägga mat- och bakrecept som jag visar här, där på den sidan, vad tror ni om det? I alla fall, idag passade jag på att göra potatismos med närproducerade bakpotatisar och palsternacka, varm mjölk och smör, till hemgjorda köttbullar (denna gången inte mina, men jag rullar också köttbullar) och hemgjord lingonsylt (den var inte min och det har jag aldrig testat - den kom från modern). Brunsås gör jag själv dock ingen idag. Och till efterrätt ville sonen ha vaniljglass och chokladsås, glassen har jag köpt men det ska jag snart lära mig, men chokladsåsen gjorde jag själv. 

Så på två dagar har jag gjort bröd, marmelad, potatismos och chokladsås, är det onormalt??

Eller är det bara så att alla som inte bloggar, bara inte vet om att vi finns? 

Kan det var så enkelt??

Ja, så säger vi att det är, eller så får jag acceptera att vara annorlunda, och ärligt, vem vill vara "vanlig"?!

Att göra sin egen

Ja, jag är en sån där hurtmänniska som anser att vissa saker kan man absolut göra själv!

Och detta ska bli marmelad, min mormors marmelad! 

Det ser ju inte så himla gott ut innan det är klart och jag har en ful ovana med att stoppa fingrar i munnen när jag får fruktmassan på dem, jag tror hela tiden det ska smaka lika gott som det doftar (tänk er, apelsiner, citron och blodgrape mmmmm) och lika sur på mig själv, blir jag varje gång eftersom det mest smakar skal innan man är klar - och jag brukar faktiskt inte tugga på skalet normalt eftersom det smakar äckligt!!

Asså jag äääääälskar min kMix!! Det är den bästa prylen jag köpt på länge!

Och snygg är den med fniss

Vissa roade sig med annat medan mamman bakade surdegsbröd och fixade marmelad!

Kolla, jag har uppfunnit en Boymaten, ska bara sätta hjul på, sen kan man ha den både som en Dramaten och en Boymaten, kan även extraknäcka som regnkappa! 

Att ha gjort det!!

Jaaaaa!

Jag gjorde det!

Och de smakar underbart gott, speciellt med min hemmagjorda marmelad på fniss

Att inse...

Det tar oerhört lång tid att baka surdegsbröd!!
Inte nog med att man ska "förbereda" halva degen i 3 dygn, sen ska den jäsa till dubbelstorlek och jag kan säga att från kl 17.00 idag, har min deg försökt jäsa till dubbelstorlek, den är endast en och en halv stor nu...
Så den lär väl vara klar i natt någon gång...
Men då hann jag göra marmelad emellan, så det blir ju en fantastiskt god nattmacka för min del när allt är klart!

Och för er som vill prova - en KA är för klen! Jag kommer inte testa igen förrän jag har råkat ramla över en superbillig Ankarsrum (och hur ofta händer det....?)

Fortsättning följer

Att vara i riskzonen för extra kilon

Snickersrutor!

Tack sötaste lilla Miras Maräng!!!

Ett café här i stan gör Snickersrutor men det känns lite försmädligt att gå in och fråga efter receptet! Så helt plötsligt när jag satt och läste hos Marängen (som jag ofta gör, vi skaffade bla hund samtidigt) så hade hon lagt upp receptet! Vilken lycka!

Så igår, av någon anledning innan jag skulle iväg och sjunga Christmas Carols, så kastade jag mig ut i köket och drog fram allt som behövdes så nu är köksgolvet småknastrigt av cornflakes som flög över kanten i min desperation att bli klar i tid. Och måttlighet vet jag ju inte vad det är, så extra mycket choklad ska det ju vara så klart! Fick faktiskt hälla upp det i två formar (den ena står fortfarande utan toppchoklad på sig i kylen!) och nu är den ena uppskuren och lagt i en pimpad peppisburk, inför julafton! Eller om jag äter upp denna själv och blir superfet och tar den andra formen till julafton, vi får väl se. Risken finns ju!

Om ni klickar på länken ovan så får ni inte endast receptet på det farligt goda godiset utan även komma in i en supervacker blogg med en underbar bloggerska!